Bergama Çığırtması Coğrafi İşaret Tescili Aldı!

Bergama Ticaret Odası, uzun süren çalışmaların ardından Bergama Çığırtması’nın Coğrafi İşaret Tescili’ni almayı başardı.

Tescilli Lezzet! Tahsin Tuna /Bergama Bu önemli gelişme, Bergama’nın kendine özgü lezzetlerinin korunmasına ve tanıtılmasına büyük katkı sağlayacak. Bergama Ticaret Odası Başkanı Lütfi Kolat, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Geçtiğimiz günlerde Bergama Tulum Peyniri'nin tescil sürecinin sonuçlandığını ve kendine has bir lezzet olarak Coğrafi İşaret Tescili'ni aldığımızı duyurmuş ve bu müjdeli haberi sevinçle paylaşmıştık. Bölgemize özgü bir başka lezzet olan Bergama Çığırtması da tescil ettirmek için uzun zamandır çalışmalar yürüttüğümüz tatlarımızdan biriydi. Nihayet artık Bergama Çığırtması'nın da Coğrafi İşaret Tescili aldığını duyurmaktan mutluluk duyuyorum," dedi. Bu tescillerin bölgenin kültürel ve gastronomik mirasını korumak açısından büyük önem taşıdığını belirten Kolat, "Bu tür tesciller, bize özgü bu ürün ve lezzetleri korumamıza, gelecek nesillere en doğru şekilde aktarmamıza ve bölgemizin tanıtımı konusunda çok büyük katkı sağlıyor. Bu yüzden Bergama Ticaret Odası olarak bu konuya çok önem veriyoruz," şeklinde konuştu. Bergama Çığırtması’nın tescil edilmesi, bu lezzetin daha geniş kitlelere ulaşmasını ve bölgenin turizm potansiyelinin artmasını sağlayacak. Lütfi Kolat, bu süreçte emeği geçen herkesi tebrik ederken, bu güzel gelişmenin bölgeye hayırlı olmasını diledi.