Gaziemir’de Fırınlara Hijyen Denetimi: Eksiklikler Giderilecek

Gaziemir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Gaziemir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki fırınlarda hijyen ve üretim standartlarını artırmak amacıyla denetimlerini sürdürüyor.

Bu denetimler, halk sağlığını koruma ve kaliteli üretimi teşvik etme amacı taşıyor. Denetimlerde ekmek üretimi ve satışı yapan işletmelerin hijyen koşulları ile ürün gramajları titizlikle incelendi. Eksikliği tespit edilen işletmelere ise uyarılar yapılarak, gerekli düzeltmelerin yapılması talep edildi. Hijyen Kurallarına Sıkı Denetim Ekipler, fırınlarda üretim alanlarının hijyenik olup olmadığını kontrol etti. Çalışanların eldiven, bone ve kolluk kullanma zorunluluğuna uyup uymadığına dikkat çekildi. Ayrıca, hijyen kurallarına aykırı olan durumlar, özellikle çalışanların el temizliği ve ürünlerin müşterilerin elle temas edemeyeceği alanlarda sunulması konularına da vurgu yapıldı. Denetim sonucunda eksik bulunan fırınlara tutanak tutuldu ve belirtilen eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Sağlıklı Üretim Teşvik Ediliyor Gaziemir Belediyesi ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, bu denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini ve ilçedeki tüm gıda işletmelerinde sağlıklı üretimin teşvik edileceğini belirtti. Belediye, hijyen standartlarının sağlanması için gerekli tüm desteği sunarken, işletmelerin yasal gerekliliklere uymaları gerektiğinin altını çizdi.