İzmir'de İki Büyük Fuar Birden Açıldı: OLIVTECH ve İzmir Kahve Fuarı

İzmir, bu yıl zeytin, zeytinyağı ve kahve tutkunlarını bir araya getiren iki önemli fuara ev sahipliği yapıyor.

23-25 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen **11. OLIVTECH - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı** ile 23-26 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilen **2. İzmir Kahve Fuarı - Kahve, Kahve Ekipmanları ve Sarf Malzemeleri Fuarı**, Fuar İzmir’de kapılarını açtı. Açılış Töreni ve Katılımcılar Fuar İzmir'de düzenlenen açılış törenine İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. **Cemil Tugay**, İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı **Mahmut Özgener**, Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı **Hakan Ürün**, İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi **Güngör Şarman**, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. **Mustafa Tan**, Urla Belediye Başkanı **Selçuk Balkan**, Ticaret Bakanlığı temsilcileri, sektör temsilcileri ve bürokratlar katıldı. Başkan Tugay: "Birlikte Daha da Güçleneceğiz" Açılışta konuşan Başkan Tugay, İzmir’in zeytin ağaçları arasında yaşamaktan mutluluk duyduğunu belirtti. Tugay, “Belediye olarak üreticilerimize destek olmak, bu tür organizasyonlarda üzerimize düşeni yapmak için her geçen gün daha fazla çaba ve gayret içindeyiz. Nitelikli üretimi artırmak, ürettiğimizi markalaştırmak ve bu markaları dünyaya sunmak için elimizden geleni yapmalıyız. Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığımız, İZTARIM şirketimiz ve Kırsal Bölge Planlama Daire Başkanlığımızın çabalarıyla tarımımıza gereken desteği vereceğiz. Her fuar bir öncekinden daha kapsayıcı ve kucaklayıcı olmalı. Yurt dışındaki fuarlardan örnek alarak, burada daha iyi organizasyonlar düzenlemeliyiz” dedi. Özgener: "Olivtech İhracat Hedefine Büyük Katkı Sağlayacak" İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener, Olivtech’in yurt dışı tanıtımına büyük önem verdiklerini belirtti. “Sektörümüzün hedefi 2028 yılında 2 milyar dolar ihracat hacmine ulaşmak. Olivtech de bu hedefe büyük katkı sağlayacak” dedi. Ürün: "Fuarlar Zenginliğimizi Vurguluyor" Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hakan Ürün, zeytinin doğal bir ilaç olduğunu vurguladı ve üreticilere teşekkür etti. “EBSO olarak üreticilerimizin en büyük çözüm ortağı olma gayretindeyiz” dedi. Şarman: "Potansiyelimiz Fazlasıyla Var" İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Güngör Şarman, sektör için bilim, inovasyon ve karşılıklı fikir alışverişinin önemine vurgu yaptı. “200 milyonu aşan ağaç varlığımız ile potansiyelimizin fazlasıyla var olduğuna inanıyorum” dedi. Tan: "Çok Önemli Bir Fuar" Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, OLIVTECH’in sıradan bir fuar olmadığını belirtti. “Bu fuar, sektörün yol haritasının çizildiği, bugünü, dünü ve geleceğinin değerlendirildiği çok değerli bir buluşma platformu” dedi. İzmir, OLIVTECH ve İzmir Kahve Fuarı ile sektördeki üreticileri, ihracatçıları ve tüketicileri bir araya getirerek, bölgenin tarım ve gıda sektöründeki potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor. Bu iki fuar, İzmir’in fuarcılık alanındaki başarısını ve sektörel iş birliklerini güçlendirmeye devam ediyor.