Gıda Güvenilirliği Sağlanması İçin Denetimler Devam Ediyor

Sıcaklıkların artması ile birlikte, soğuk zincirde kırılma ve gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilmemesinden kaynaklı bozulmalar gözlenebilmektedir

Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve vatandaşlarımızın sağlığının korunması için tarladan sofraya gıda zincirinin tüm aşamalarında hızlı tedbirler almak önem taşımaktadır. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce hem kamuoyunda farkındalığın hem de denetimlerde etkinliğin arttırılması amacı ile zaman zaman çapraz denetimler ve/veya eş zamanlı sektörel denetimler yapılmaktadır. Özellikle yaz aylarında sıcaklıkların artması ile birlikte, soğuk zincirde kırılma ve gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilmemesinden kaynaklı bozulmalar gözlenebilmektedir. İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri kontrol görevlilerince İlimiz genelinde gıda arzının yoğun olduğu marketlerde 24.07.2024 ve 25.07.2024 tarihlerinde eş zamanlı resmi kontroller gerçekleştirilmiştir. İşletmelerin teknik ve hijyenik koşulları ile gıda ürünlerinin muhafaza koşulları kontrol edilmiştir. Teknik ve hijyenik şartları uygun olmayan işletmeler ile bozulmuş gıda ürünleri satışı yaptığı tespit edilmiş işletmeler hakkında mevzuat kapsamında yasal işlem başlatılmıştır. Ayrıca yine teknik ve hijyenik şartlarında eksiklik tespit edilen işletmelere eksikliklerin giderilmesi için süre verilmiş ve gerek görülen gıda ürünlerinden numune alınmıştır. Güvenilir olmayan gıdanın tüketime sunulmaması için denetimlerin yıl boyu ve zaman mefhumu gözetmeden etkin bir şekilde devam edeceği ve uygunsuzluk tespit edilen işletmelere yönelik mevzuat kapsamında gerekli yaptırımların uygulanacağı bildirilmiştir. Tüketicilerimiz gıda güvenilirliği ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattından Tarım ve Orman Bakanlığına kolayca iletebilmektedirler.