TÜDKİYEB Başkanı Nihat Çelik: "Et Fiyatlarındaki Artış Spekülatif ve Zararlı"

Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, et fiyatlarında yaşanan artışın spekülatif nedenlere dayandığını ve bu durumun hem üreticilere hem kasaplara hem de tüketicilere zarar verdiğini belirtti.

Çelik, vatandaşlara, uygun fiyatla satış yapan kasap ve marketlerin tercih edilmesi çağrısında bulundu. Stokçular ve Aracılar Sorunların Başında Nihat Çelik, yaptığı açıklamada, aracı ve stokçuların fırsatçılık yaparak et fiyatlarını artırdığını ve bu durumun gıda sektöründeki genel fiyat artışlarıyla paralel olduğunu söyledi. Çelik, et fiyatlarının spekülatif amaçlarla gündeme getirilmesinin, stokçuların iştahını kabarttığını vurgulayarak şunları ifade etti: "Aracıların ve stokçuların bu tutumları devam ettiği sürece, tüketiciler kasaplardan et almayı zorlaştıracak bir duruma gelecek. Günde 1 ton et satan bir kasabın satışları 100 kilograma kadar düşebilir. Bu noktaya gelmeden tüm tarafları sorumluluk bilinciyle hareket etmeye çağırıyorum. Aksi takdirde hem üreticiler hem de kasaplar ciddi zarar görecektir." Spekülatif Haberler Üretimi ve Tüketimi Düşürüyor Çelik, kırmızı etteki fiyat artışına yönelik spekülatif haberlerin dikkate alınmaması gerektiğini belirtti. Bu tür haberlerin, üretici ve tüketiciyi olumsuz etkilediğini söyleyerek şöyle devam etti: "Et fiyatlarına dair spekülatif haberler, aracıların zam algısı yaratmasına neden oluyor. Bu da hem üretimin hem de tüketimin düşmesine yol açıyor. Tüketicilerimiz, eti en uygun fiyatla satan market ve kasapları tercih ederek bu sürece katkı sağlayabilir." Kuzu Doğumları ve Geçici Fiyat Artışları Et fiyatlarında dönemsel artışların doğum sezonları gibi geçiş süreçlerinde yaşanabileceğini, ancak bunun genellikle %10’u geçmediğini belirten Çelik, şu bilgileri paylaştı: "Stoklarda yeterli hayvan bulunmasına rağmen fırsatçılar, zam geleceği algısı yaratarak fiyatları yükseltme çabasındadır. Bu çabaların sonucunda ithalat lobileri desteklenmekte, yerli üretici zarar görmektedir. Ancak fiyatların önümüzdeki aylarda düşmesi bekleniyor." Tüketiciye Çağrı: Uygun Fiyatlı Satış Noktalarını Tercih Edin Çelik, vatandaşların eti uygun fiyatla satan kasap ve marketlere yönelmesini önererek, toplumsal farkındalık ve bilinçli tüketimin önemine dikkat çekti.