Kış Aylarında Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin: Diyetisyen Emre Ongan'dan Öneriler

İzmir Çiğli Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Emre Ongan, kış aylarında bağışıklığı korumak için bilimsel beslenme önerileri sunuyor

Soğuk kış günlerinin getirdiği sağlık riskleri, güçlü bir bağışıklık sistemiyle azaltılabilir. İzmir Çiğli Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Emre Ongan, kış mevsiminde bağışıklığı korumak ve vücut dengesini sağlamak için bilimsel temelli beslenme önerilerini paylaştı. Kış aylarında vücudun enerji ihtiyacının arttığını belirten Ongan, bu durumun kilo alma riskini de beraberinde getirdiğini vurguladı. Kışın Kilo Alma Riskine Karşı Önlemler “Kış aylarında vücudumuz, soğuk havalara uyum sağlamak için daha fazla enerji harcar ve bu da yağ dokusunun artmasına neden olabilir,” diyen Ongan, güneş ışığından mahrum kalmanın vücutta serotonin hormonunun düşmesine yol açtığını belirtti. “Serotonin düşüklüğü, iştahı artırırken ruh halini de olumsuz etkileyebilir. Bu da insanların kış aylarında daha fazla yemek yeme eğiliminde olmasına neden olur,” şeklinde konuştu. Serotonini Artıran Beslenme Önerileri Diyetisyen Ongan, serotonin seviyesini artırmanın basit ama etkili yollarını şu şekilde sıraladı: Sağlıklı Karbonhidratlar: Tam tahıllı ekmekler, yulaf ve kurubaklagiller serotonin seviyesini dengelemekte kilit rol oynar. Besinler: Yumurta, peynir, fındık ve somon gibi besinler de serotonin seviyesinin yükselmesini destekler. Ayrıca, gün içinde güneş ışığından faydalanmanın D vitamini alımını artırarak serotonin üretimini destekleyeceğini ekleyen Ongan, “Haftada en az 5 gün 30 dakikalık düzenli fiziksel aktivite yapmak serotonin seviyelerini dengeler ve kilo kontrolüne yardımcı olur,” dedi. Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Gıdalar Kış mevsiminde bağışıklık sistemini güçlü tutmanın anahtarının dengeli beslenmeden geçtiğini belirten Ongan, “Hiçbir gıda tek başına mucize yaratmaz, ancak yeterli ve dengeli beslenme bağışıklığı önemli ölçüde güçlendirir,” diyerek bağışıklık sistemine katkı sağlayan besinlere dikkat çekti: C Vitamini: Günlük ihtiyacı karşılamak için turunçgiller, kırmızı ve yeşil biber, karnabahar ve lahana gibi sebzeler tercih edilmelidir. “Hastalık dönemlerinde C vitamini alımını artırmak önemlidir,” dedi. Çinko ve Omega-3: Bağışıklık İçin Vazgeçilmez Çinko mineralinin vücudun enfeksiyonlarla savaşmasındaki önemine değinen Ongan, şu bilgileri verdi: “Balık, yumurta, et ve süt ürünleri çinko açısından zengin besinlerdir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurlar. Kış aylarında omega-3 yağ asitleri de kritik öneme sahiptir. Balık tüketimi, bağışıklığı desteklemenin yanı sıra genel sağlık için de vazgeçilmezdir.” Bağırsak Sağlığı ve Probiyotiklerin Rolü Bağışıklık sisteminin büyük kısmının bağırsaklarda şekillendiğine dikkat çeken Ongan, probiyotiklerin kış aylarında daha fazla önem kazandığını belirtti: “Probiyotikler, bağırsak florasının dengede kalması ve enfeksiyonlara karşı koruyucu bir rol üstlenir. Kefir, probiyotik açısından zengin bir besindir ve mutlaka tüketilmelidir. Prebiyotik içeren yulaf, muz ve kurubaklagiller de bu süreci destekler,” diye ekledi. Su Tüketimi: Hayati Öneme Sahip Ongan, soğuk havalarda susama hissinin azaldığını, ancak su tüketiminin bağışıklık sistemini güçlü tutmak için vazgeçilmez olduğunu vurguladı: “Vücudun su ihtiyacı mevsimlere bağlı olarak değişmez. Özellikle toksinlerin atılması, vücut ısısının dengede tutulması ve hücrelerin sağlıklı çalışması için günde en az 8-10 bardak su içilmelidir,” dedi.